Салат с куриной грудкой и дыней


Что нужно:

  • 1 куриная грудка без кожи
  • 200 г дыни
  • 1 огурец
  • 3–4 ст. ложки обезжиренного натурального йогурта
  • 1/2 ч. ложки эстрагона
  • Соль, перец черный по вкусу



Как приготовить салат с куриной грудкой и дыней:

1. Куриную грудку отварить или – лучше – запечь на гриле, натерев солью и перцем. Затем нарезать тонкими длинными ломтиками.

2. Дыню и огурец нарезать небольшими квадратиками. Соединить с курицей.

3. Смешать йогурт, мелко порезанный эстрагон, соль и перец. При желании можно добавить пару ложек лимонного сока.

4. Заправить салат соусом.

5. Салат с куриной грудкой и дыней готов.

Приятного аппетита!